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《美式大餐：非裔美國(guó)人的飲食如何改變了美國(guó) 第一季》主要講述非裔美國(guó)人在美國(guó)飲食文化中的重要影響。Jessica B. Harris,Stephen Satterfield,Michael Twitty是該節(jié)目的主要演員。Jessica B. Harris 飾演自己，臺(tái)詞：“我們的食物傳統(tǒng)是我們的文化遺產(chǎn)。”Stephen Satterfield 飾演自己，臺(tái)詞：“美食是連接我們與歷史、家庭和社區(qū)的紐帶。”Michael Twitty 飾演自己，臺(tái)詞：“通過(guò)食物，我們可以了解非裔美國(guó)人在美國(guó)的歷史和貢獻(xiàn)?！倍拱陜?nèi)容:　　在這部感人的四集紀(jì)錄片劇集《美式大餐：非裔美國(guó)人的飲食如何改變了美國(guó)》中，美食作者史蒂夫·薩特菲爾德開(kāi)啟了一段活力滿滿的精彩烹飪之旅，與主廚、歷史學(xué)家和活動(dòng)家一起贊美非裔美國(guó)人的勇氣、技藝和智慧。
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